Пошаговый рецепт щей
Щи из Капусты
Бульон можно взять и куриный, добавляйте его по вкусу, чтобы консистенция получилась такая, как вам нравится. Такие клецки можно сделать с вечера — они лучше схватятся, пока будут стоять в холодильнике, а можно даже заморозить их впрок. Вместо пастернака подойдет корень петрушки или оставшийся от бульона. Этот суп у нас в семье в особом почете. Знакомый с детства вкус, насыщенный аромат, легкость этого блюда радует всех моих родных. А простота приготовления очень радует меня!
Промыть говядину, залить водой, довести до кипения. Снять пену, уменьшить огонь и варить на среднем огне 2 часа. Картофель очистить.
- Пошаговый рецепт с фото
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Слово «щи» шти происходит от древнерусского «съти».
- Кислые щи - символ эпохи. Они, действительно, были кислыми и очень вкусными.
- Инструкции
- Мясо отварить в подсоленной воде минут после закипания. Затем добавить в бульон нашинкованную соломкой капусту.
- В кастрюлю с водой уложите говядину на кости, одну очищенную луковицу и лавровый лист, доведите до кипения и варите около 40 минут.
- Щи - один из популярнейших видов супа. Их можно варить как на мясном бульоне, так и на воде.
- Как приготовить щи из свежей капусты: рецепт классический
- Длительное изучение трудов Молоховец подсказало этот рецепт. Подавать такой борщ хорошо с чесночными гренками.
- На этом сайте есть множество рецептов щей, борщей и прочих рассольников, где всё происходит по правилам, с толком, чувством расстановкой, чтобы получилось густо, наваристо и вкусно. Но сегодня я расскажу о варианте приготовления щей, можно сказать, молниеносном.
- Категория: Бульоны и супы Горячие супы Щи. Рецепт давался в рекомендациях по приготовлению блюд к Успенскому посту.
Проверенные рецепты щей с пошаговыми фото. Щи из капусты свежей, квашенной. Щи как в столовой, как в детском саду, домашние. В кастрюле и мультиварке. Со сметаной, мясом, постные.
